Vin rosé, fruits rouges, crème de fruits rouge

Blanche, Blonde, Ambrée, Brune

Pois chiches entiers relevés à la sauce pimentée, herbes fraîches, épices

Aubergines cuites à la marocaine, ail, tomates, épices

Salade de poivrons et piments grillés, tomates, thon, oignons, huile d’olive, épices

Poulet, Agneau, Boeuf (Boulette), Merguez

Viande au choix

Légumes du soleil

Agneau ou poulet aux pruneaux, amandes grillées, sésame, semoule sucrée à la cannelle

Poulet, pommes de terre, citrons confits, olives

Agneau ou poulet aux dattes, sésame, noix et miel, semoule sucrée à la cannelle

Boulettes de boeuf, oeuf poché dans son jus, cumin, semoule

Agneau ou poulet aux figues, amandes grillées, sésame, semoule sucrée à la cannelle

Poulet, cardon, pois-chiche, pomme de terre

Agneau, fèves, pomme de terre, petits pois, cumin

Salade verte, poivrons grillés, tomates cerise, pizza blanche (uniquement l’été)

Salade verte, saumon fumé, agrumes, toast de fromage ail et fines herbes

Salade verte, tomate, poulet, croutons, oignons frits, parmesan

Salade verte, jambon cru, bacon, chorizo, tomates cerise, gorgonzola, pizza blanche

Escalope de poulet, jambon, champignons, mozzarella, béchamel, gratin de pommes de terre, salade

Camenbert sur lit de pommes-de-terre, jambon cru, bacon et salade

Reblochon sur lit de pommes de terre, jambon cru, bacon et salade

Au tableau

Sauce tomate, mozarella, 3 fromages

Sauce tomate, mozarella, poulet, oeuf, crème fraîche

Sauce tomate, mozarella, Chèvre, roquette, noix, miel

Sauce tomate, mozarella, jambon, champignons

Sauce tomate, mozarella, jambon

Sauce tomate, mozarella,3 fromages, chorizo

Sauce tomate, mozarella, viande hâchée, bacon, cheddar

Base crème, reblochon, lardons, oignons, pommes-de-terre

Sauce tomate, mozarella, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerise

Sauce tomate, mozarella, anchois, câpres, origan

Sauce tomate, mozarella, merguez, poivrons, oignons

Sauce tomate, mozarella, jambon cru, roquette, tomate, copeaux de parmesan

Sauce tomate, mozarella, saumon fumé, roquette, tomates cerises

Sauce tomate, mozarella, chorizo, poulet, oignons, poivrons

Sauce tomate, mozarella, thon, câpres, persil

Sauce tomate, mozarella, poivrons, courgettes, aubergines, oignons, champignons

Cassis, citron, poire

Vanille, chocolat, menthe, coco, café

Au choix

2 Boules vanille, sauce chocolat, chantilly

Coco, chocolat, sauce chocolat, chantilly
Rhum + 1,00 e

Sorbet citron, vodka

Sorbet cassis, Marc de Bourgogne

Glace menthe, Get 27

Sorbet poire, eau de vie de poire

Frais, Fruité et léger, un mariage parfait avec la salade de saumon, la Fermière, l l’assiette de poivrons et les pizzas du Chem’s.

Gourmand et épicé, il s’harmonise à merveille avec l’assiette italienne, la salade méchouia ou salade de pois chiches.

Harmonie entre Fruité et Fraîcheur, il se mariera parfaitement avec nos salades, nos gratins et nos fromages au four.

Velouté et Fruité, accompagnera à merveille les tajines ou couscous de poulet ou de boeuf et les pizzas du Chem’s.

Finesse et Elégance, il sera le compagnon idéal pour votre tajine ou couscous.

Équilibre entre gourmandise, puissance et finesse, il sublimera votre Tajine à l’agneau et couscous Royal.

La Croix du Joug

La Croix du Joug